Panquecas de Bacon :) - Blog da Moderna

Panquecas de Bacon :)



Adoro panqueca e adoro bacon!
Achei esta receita na internet e tive que copiar, né?!

Você já tem uma receita de massa de panqueca?
Esta aqui é muito boa: 

Mistura para panqueca (receita I):

  • 6 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1, 5 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 1 colher de sopa de sal grosso
  • 2 colheres de sopa de açúcar
Juntar todos os ingredientes acima, misturar e reservar.

Para preparar a panqueca você vaio precisar de (receita II):
  • 2 ovos
  • 1 xícara de buttermilk (não temos pronto no Brasil, veja a receita de buttermilk caseiro aqui)
  • 2 xícaras da mistura para panqueca (que você fez acima - receita I)
  • 4 colheres de sopa de manteiga derretida
  • Manteiga para untar a frigideira

Misture tudo e está pronta a sua massa de panqueca! yummy!! :p

Para praparar a sua panqueca com bacon, primeiro frite as tiras de bacon até ficarem bem crocantes, daí reserve e leve a massa da panqueca pro fogo, coloque a massa, coloque o banco crocante em cima e coloque mais massa em cima... grelhe bem dos dois lados até a massa ficar coradinha e pronto!

Só se deliciar com esta panqueca dos deuses!




Se você tem dicas para acrescentar nesta receita, deixe nos comentários!

Aloha!
Keyla

@blogdamoderna