[Na Cozinha] Abobrinhas recheadas - Blog da Moderna

[Na Cozinha] Abobrinhas recheadas

Aproveitando a promoção das abobrinhas que mamãe encontrou no mercado, preparei um prato rápido, prático e gostoso.

Para 4 pessoas eu usei 4 abobrinhas... acredite ou não, cada um comeu uma abobrinha inteira! hahahaha

O que você vai precisar:

  • abobrinhas;
  • carne moída;
  • queijo muçarela;
  • sal, cebola, alho e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
Abobrinha
Não fique com medo porque é bem fácil. Primeiro corte as pontas da abobrinha e lave bem, em seguida, corte-as na metade. Coloque as metades para cozinha um pouco na água fervente. Assim que ela der uma amolecida, retire da água e passe em água fria para parar o cozimento.
Com ela molinha, tire as sementes. Você vai tirar o miolo para pode colocar a carne moída. Não jogue essas sementes fora!! Nós vamos utilizá-las. Coloque as metades numa bandeja e reserve.


Carne moída
Numa panela coloque um pouco de óleo, a cebola e o alho bem picadinhos. Dê uma leve fritadinha e acrescente a carne moída, o sal e a pimenta. Misture. Acrescente a semente da abobrinha que você tirou na etapa anterior. Misture bem e cozinhe até que a carne esteja no ponto. Pronto! Agora é só montar.

Hora de montar
Agora é mais fácil ainda. Coloque a carne moída na abobrinha que está na forma. Coloque bastante. Aí cubra com queijo muçarela ralada. Eu coloco bastante porque adoro queijo!
Cubra a bandeja com papel alumínio e coloque no forno.
Eu coloquei na temperatura de 250°C e demorou uns 30 minutos para ficar pronto.








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Formada em Matemática Aplicada a Negócios pela USP. Ama moda, compras, sapatos, esmaltes, viagens... aliás, quem não gosta, né!? O difícil é conseguir fazer só que a gente gosta, né?! Além disso, ela também é editora do Blog KeyTripZ, no qual conta sobre suas viagens e dá dicas muito boas!

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